Het domein Dompierre ligt in Pauillac (Médoc) op de linkeroever van de Gironde. Michel Aroldi verdiende zijn strepen in Fronsac en verhuisde enige jaren geleden nar dit mooie château. Deze Les Charmes komt van wijngaarden even ten noorden van Pauillac en wordt gemaakt van 85% cabernet sauvignon. De 15% merlot die de cuvée compleet maakt zorgt voor een zacht fruitige toets aan de wijn. Hij gist op eiken vaten waarna de wijn nog eens 18 maanden rijpt op franse eik. Dit proeven we zeker in zijn jeugd. De wijn is krachtig, rijk en vol. Mooi donker fruit in de neus, cassis, bosbessen, kruidig en een lichte houttoets. De wijn evolueert erg mooi in het glas. Laat de wijn zeker ademen in uw glas of vooraf karaferen. Meer info op www.chateaudompierre.fr