Huet, Pommeau

Pommeau de Normandie wordt gemaakt door 1 jarige Calvados toe te voegen aan het ingedikte appelsap. Hierdoor verkrijgt men een versterkte wijn/aperitief op basis van appelen aan 17% alcohol.

Gerecht:

Serveer bij een Tarte Tatin aan 12° of als aperitief voor wie houdt van een licht zoete aperitief.