Longueteau Rhum Blanc Guadeloupe 40%
"Rum is een gefermenteerde en gedistilleerde spirit, gemaakt van de bijproducten van suikerriet zoals melasse (kleverige siroop die bij de suikerproductie overblijft) en suikerrietsap. Rum wordt bijna overal gemaakt waar suikerriet groeit maar de grootste rumproductie gebeurt rond de Caraïben en langs de Demerara rivier in Zuid-Amerika. Er is witte Rum (meestal gebruikt om te mixen) en bruine Rum die zijn kleur krijgt door rijping op vaten of door toevoeging van karamel. Er zijn voornamelijk 3 stijlen van Rum. Engelse stijl( Rum Traditional ex Jamaica,Barbados ea
uit melasse, kruidig, levendig,donker, zwaar, krachtig); Franse stijl ( Rum Agricole ex Martinique , Guadeloupe ea
uit puur suikerrietsap, fruitig, intens, aards, bloemig, complex, elegant); Spaanse stijl (Rum Traditional ex Cuba, Dominikaanse ea
uit melasse, boterig, rond en zoet). De benaming Rum komt oa van rumbullion , een synoniem voor oproer tijdens de piratentijd. Rum is een rebel onder de spirits, geen regels, geen wetten, geen opgelegde definities maar onderhevig aan de wetten van het land van oorsprong. Deze witte Rum van Langueteau is de Franse stijl die vooral op basis van puur rietsuikersap wordt gemaakt. Meer info op rhumlongueteau.fr"
Gerecht:
Ideale Rum om te mixen in een mooie cocktail.
| Domein: Longueteau |
| Inhoud: 0,7L |
| Alcoholgehalte: 42 |