E-D-M Chardonnay 2022

https://www.vinotheek.be/web/image/product.template/546/image_1920?unique=6135b66

Martin Bacquaert plantte in 2005 zijn eerste wijnstokken tussen de Zwarte- en de Rodeberg. Een mooie plaats om een wijngaard te beginnen en vooral een erg goede bodem van silex, zandleem en ijzersteen die het toelaat om druivenrassen te kweken. Het land was eigendom van zijn grootvader maar het was zijn vader die het idee naar boven bracht om het familiale domein te starten. Ondertussen is het bedrijf 18ha groot en produceert men mousserende, witte en rode wijnen. Klassieke chardonnay die ons doet denken aan een frisse Chablis. Na de gisting rijpt de wijn 9 maanden op houten vaten wat de wijn een extra toetsje geeft. De geuren zitten nog wat opgesloten in het glas maar na het walsen zijn er de aroma's van rijp steenfruit en citrus. Ook de lichte houttoets is aanwezig. De mond is verfrissend, elegant met een behoorlijke afdronk. Meer info op www.entre-deux-monts.be

Gerecht:

Serveer aan 7-8° bij lauwe kreeft, visgerechten met lichte saus.

16,75 € 16.75 EUR 16,75 € Inclusief BTW

16,75 € Inclusief BTW

Niet beschikbaar voor verkoop

    Deze combinatie bestaat niet.

    Domein: Familie Bacquaert
    Appellatie: Heuvelland
    Jaargang: 2022
    Land: België
    Inhoud: 0,75L
    Druivenras: Chardonnay
    Bewaarkracht: 3-4 jaar
    Alcoholgehalte: 12

    Voorwaarden
    Verzending: 1 à 3 werkdagen