Domaine Jones Après la Pluie Rouge 2022
'Na regen komt zonneschijn' is een wijn die het midden houdt tussen een rosé en een rode wijn zoals we die gewoon zijn. Sommigen zouden dit ook een Claret noemen. De neus is expressief met rood fruit en kruiden die we ook in de smaak terugvinden. Genieten geblazen van het mooie evenwicht en de explosie van fruit in de mond.
Deze speciale cuvée is een typisch project van de wijnmaakster op basis van Carignan met Syrah & een vleugje Muscat. Verrassend en nieuw maar vooral erg goed gemaakt ! Met 'Après la Pluie' vertelt ze hoe het leven toch kan opfleuren na een donkere periode van tegenslag, en dit na vandalisme van jaloerse dorpelingen in 2013 tegen haar installaties en wijngaarden.
Katie Jones is van Engelse oorsprong maar woont reeds lang in Zuid-Frankrijk. In 2008 besloot ze om samen met haar (Franse) man een wijndomein te starten. In een gerenoveerd treinstation in het dorpje Tuchan, nabij Fitou, kiest ze voor authentieke druivenrassen en voor een ecologische benadering. Het domein bestaat uit 14ha stokoude wijnstokken op een arme, hellende grond die een lage opbrengst geven en een hoge kwaliteit.
Wij ontdekten Katie haar wijnen tijdens een degustatie in de binnenstad van Montpellier in 2016. Van alle aanwezige wijnbouwers scoorde ze bij ons topcijfers! Een Parker 90+ domein, bleek al snel, want nadien kreeg ze in de wijngids van Parker topscores. Katie maakt wijnen van oude wijnstokken en dat proef je. Intens, elegant maar met een verborgen kracht ontploft de wijn in je mond. Meer info op www.domainejones.com
Gerecht:
Serveer aan 15-16° bij een BBQ, zomaar in de namiddag op een zonnige dag of.....
| Domein: Katie Jones |
| Appellatie: Vin de France |
| Regio: Languedoc |
| Land: Frankrijk |
| Inhoud: 0,75L |
| Druivenras: Grenache, Carignan |
| Bewaarkracht: 1-2 jaar |
| Alcoholgehalte: 12,5 |
| Wijntype: rood |