Domaine Jones Grenache Noir Vineyard collection VV 2022
Een ander pareltje van Katie Jones" schrijft de Wineadvocat. Expressieve wijn met aroma's van zacht en rijp rood fruit. Sappige wijn die in zijn jonge jaren volledig geeft. Meer info op www.domainejones.com
Katie Jones is van Engelse oorsprong maar woont reeds lang in Zuid-Frankrijk. In 2008 besloot ze om samen met haar (Franse) man een wijndomein te starten. In een gerenoveerd treinstation in het dorpje Tuchan, nabij Fitou, kiest ze voor authentieke druivenrassen en voor een ecologische benadering. Het domein bestaat uit 14ha stokoude wijnstokken op een arme, hellende grond die een lage opbrengst geven en een hoge kwaliteit.
Wij ontdekten Katie haar wijnen tijdens een degustatie in de binnenstad van Montpellier in 2016. Van alle aanwezige wijnbouwers scoorde ze bij ons topcijfers! Een Parker 90+ domein, bleek al snel, want nadien kreeg ze in de wijngids van Parker topscores. Katie maakt wijnen van oude wijnstokken en dat proef je. Intens, elegant maar met een verborgen kracht ontploft de wijn in je mond.
Gerecht:
Geniet aan 16-17° bij geroosterd vlees, lamskoteletjes met tijm of om gewoon van te genieten met wat kaas.
| Domein: Katie Jones |
| Appellatie: Côtes Catalanes |
| Regio: Languedoc |
| Jaargang: 2022 |
| Land: Frankrijk |
| Inhoud: 0,75L |
| Druivenras: Grenache Noir |
| Bewaarkracht: 7-9 jaar |
| Alcoholgehalte: 14,5 |
| Wijntype: rood |