Les Vignes Rosé 2023
In het zuiden van Frankrijk, in de Faugères, vinden we het imposante Château de Grézan dat meer weg heeft van een fort dan een elegant kasteel. De familie Gros-Pujol maakt er al sinds mensengeheugenis wijnen die als aoc Faugères staan geklasseerd. Zoon Fabien heeft met Les Vignes een gamma ontwikkeld dat volgens dezelfde filosofie gemaakt wordt als de appellatiewijnen. Deze Les Vignes Rosées is gemaakt van cinsault en grenache. Het kleur wordt verkregen door een korte maceratie van het sap met de pelletjes. De blend geeft weer wat de wijnmaker voor ogen had : frisheid, fruit en een mooie balans. Zijn kleur is heel licht en de aroma's expressief met impressies van rood fruit, meloen en een zekere frisheid. Mooi gebalanceerd in de mond waar alle fruit, frisheid en structuur mooi samen komen.
Gerecht:
Geniet bij een zonnige BBQ, slaatjes... of als apero.
| Domein: Fabien Pujol |
| Appellatie: IGP OC |
| Regio: Languedoc |
| Jaargang: 2023 |
| Land: Frankrijk |
| Inhoud: 0,75L |
| Bewaarkracht: 1-2 jaar |
| Wijntype: rosé |