Dom. Des Amadieu Cairanne Garrigues 2022BIO
Het domein van de familie Houser ligt in de zuidelijke Rhône in de appellatie Cairanne die recent gepromoveerd is naar Cru uit de Rhône (zoals Gigondas, Vacqueyras, Châteauneuf, ...).
Terwijl in de Noordelijk Rhône-vallei de syrah heer en meester is bij de rode wijnen, is het in de zuidelijke Rhône-vallei de grenache die de hoofdrol speelt weliswaar in combinatie met een resem andere druiven zoals de mourvèdre, syrah of de carignan. Domaine des Amadieu werkt volledig biodynamisch met respect voor de terroir en de passie voor de wijnen. De druiven worden handgeplukt waarna de wijn traditioneel wordt opgevoed. Deze Cairanne krijgt de naam Garrigues vanwege zijn kruidig karakter. Het is een blend van grenache (rood fruit), syrah (kruidig) en mourvèdre (structuur) waarbij elke druif zijn eigen rol speelt in de wijn. Rijp fruit in de neus met een kruidige toets van tijm, rozemarijn en peper. DSe mond is zacht met fijne tannine en een sappige finish. Meer info op www.domainedesamadieu.com
| Domein: Familie Houser |
| Appellatie: Cairanne |
| Jaargang: 2022 |
| Inhoud: 0,75L |
| Druivenras: Syrah, Grenache, Mourvedre |
| Bewaarkracht: 4-5 jaar |
| Alcoholgehalte: 14 |