Giraud, Lirac BIO 2022

Domaine Giraud is gelegen in het dorp Châteauneuf-du-Pape. Dit is wellicht één van de bekendste appellaties van Frankrijk. Ze bevindt zich in de Zuidelijke Rhône-vallei nabij Avignon. Naast hun gerenommeerde Châteauneuf-wijnen maken zus Marie en broer Pierre Giraud enkele erg fijne cuvées in andere appellaties. Deze 2 jonge mensen werken erg gedreven en volgen nu ook de biodynamie om hun bedrijf te leiden. Deze Lirac is een blend van oude grenache, syrah (20%) en mourvêdre (20%). De erg fijne stijl van deze wijn merken we direct op in de neus. Aroma's van framboos en bosbessen typeren de wijn. In de mond proeven we een vrij frisse wijn die ondanks zijn alcoholgehalte een erg elegante en fijne indruk geeft. In de retro ervaren we impressies van violet en kruiden in de neus. www.domainegiraud.fr