Ayala Perle 2005 75cl
Ayala is één van de oudste Champagne-huizen . Het is gelegen in het hart van Champagne nl het dorpje Aÿ. Het huis werd in 2005 overgenomen door Champagne Bollinger en mocht het familiaal karakter behouden. De equipe werd verjongd en dat vertaalt zich in de stijl van het huis. Deze Perle is een echte parel. Hij rijpt 8 jaar sur lattes en produceert erg fijne bubbels. Het is een blend van 80% chardonnay en 20% pinot noir met een dosage van 6gr/lit. Fijn en elegant onderscheid hij zich van de andere CHampagnes in het gamma van Ayala. Meer info op www.champagne-ayala.fr
Gerecht:
Geniet aan 8° met je beste vrienden
| Appellatie: Champagne |
| Regio: Champagne |
| Land: Frankrijk |
| Inhoud: 0,75L |
| Druivenras: Pinot Noir, Chardonnay |
| Bewaarkracht: 3-4 jaar |
| Alcoholgehalte: 12,5 |