Leth, Pinot Noir Reserve BIO 2022

We kennen Oostenrijk vooral van onze skivakanties maar Oostenrijk heeft hard gewerkt om zich terug op de Europese wijnkaart te plaatsen. De regionale druiven zoals de grüner veltliner of de blauer zweigelt klinken ons al meer bekend in de oren. Met reden want de kwaliteit is danzij de strenge regels en de inzet van jonge wijnmakers ronduit schitterend. Weingut Leth is gelegen in Wagram nabij de hoofdstad Wenen. Het heuvelachtig terrein en het klimaat zorgen voor een ideale biotoop om zachte rode wijnen te maken met een mooie frisheid. Deze Pinot Noir is wat zachter van structuur en smaakt zachter dan een doorsnee Bourgogne-wijn maar de finesse en het mooie rode fruit die zo typisch is aan pinot, is hier duidelijk aanwezig. Meer info op www.weingut-leth.at.

Gerecht:

Serveer aan 17° bij salade van eendeborst, charcuterie of bij gevogelte