Figuero, Ribera del Duero 4 roble 2022

De Ribera Del Duero strekt zich uit ten oosten van Valladolid, in Castilia-León. De wijngaarden liggen op de oevers van Duero die dwars door het gebied loopt. Hier heerst een continentaal klimaat: in de zomer tot 36°C, een vochtige herfst en een korte maar koude winter. Belangrijk is dat de wijngaarden op een 500m plateau gelegen zijn. De koude nachten koelen de druiven voldoende af. Na de gisting rijpt de wijn 4 maanden op Franse en Amerikaanse eik. Het vat laat de wijn toe om te ademen en te verzachten. Het resultaat is een donker rode wijn met aroma's van kruiden, zwart fruit en een fijne vanille toets. Geef de wijn wat tijd in uw glas om volledig open te komen. We proeven een intense wijn, vol fruit en presente tannine die verzachten in combinatie met een passend gerecht. www.tintofiguero.com

Gerecht:

Combineer met lamsvlees op de grill of met een ratatouille. Uiteraard ook geschikt bij gekruid rood vlees.