Altanza, Rioja Gran Reserva 2015

Rioja is één van de bekendste wijngebieden van Spanje. Het gebied strekt zich uit van Logrono langs de Ebro richting de middellandse zee. Bodegas Altanza is gelegen in het hoogste deel van de Rioja nabij Logrono. Het is de regio met de beste terroir én klimaat. Alle rode wijnen worden gemaakt met de tempranillo druif. Deze druif resulteert doorgaans in vrij zachte , soepele wijnen die erg goed geschikt zijn om te verouderen op eiken vat. Deze cuvée is een Réserva. Dwz dat de wijn min. 24 maanden rijpt op Franse en Amerikaanse eik en daarna nog 3 jaar op fles. Deze Gran Réserva ligt 24 maanden op Franse eik. Daarna laat men hem nog 36 maanden op fles vooraleer te commercialiseren. Door deze wijze van produceren wordt de wijn drinkklaar op de markt gebracht. We proeven dan ook een evenwichtige wijn met een behoorlijke middenstructuur en een mooie afdronk. Bemerk het vele fruit in de wijn ! Meer info op www.bodegasaltanza.com

Gerecht:

Serveer bij côte à l'os, ribstuk, ...