Spioenkop, Pinot Noir 2021

De Spioenkop Pinot Noir 2021 is een verfijnde rode wijn uit de koele en hooggelegen regio Elgin, Zuid-Afrika. Geproduceerd door Spioenkop Wines, onder leiding van wijnmaker Koen Roose, biedt deze Pinot Noir een elegant profiel met de delicate finesse die de druif zo geliefd maakt.
Met een heldere, robijnrode kleur opent de wijn zich met geurige aroma's van kersen, frambozen, en aarde. In de mond komt de wijn elegant en zijdezacht over, met levendige rode fruit-tonen, subtiele hints van kruidigheid en een lichte mineraliteit die typerend is voor het terroir van Elgin. De tannines zijn fijn en goed geïntegreerd, wat zorgt voor een langdurige en verfijnde afdronk.


Gerecht:

uitstekende keuze bij lichte gerechten zoals gegrilde kip, salades, geroosterde groenten, of zachte kazen.