Glenwood, Unwooded Chardonnay 2022

"Glenwood is een topdomein in Franschhoek. Het zijn de Franse Hugenoten die deze stad (enclave) hebben opgericht. De leuze van dit 30 jaar oude wijndomein is ""simple, natural, quality"". Niet complex maken wat eenvoudiger kan en dit op de meest natuurlijke manier (BIO om uiteindelijk een goede kwaliteit te bieden). Eigenaar Alastair Wood koos oa voor deze locatie omdat de temperatuur 5 grd lager ligt dan de rest van Franschhoek, wat beter is voor de wijn. Dit is een 5* domein dat geleid wordt door DP Burger, de wijnmaker! Deze Chardonnay is een echte fruitbom. De druiven van de 26 jaar oude wijnstokken geven aroma's van appel en citrus. Puur fruit met zorg gemaakt en vooral een opmerkelijke frisheid in de wijn. Meer info op www.glenwoodvineyards.co.za"

Gerecht:

Geniet aan 6-7° als passe-partout of bij een vispasta met gerookte zalm.